Category: インド料理

ビリヤニ

今夜の夕飯アイデアにインド料理ビリヤニとフレッシュライタの作り方とレシピ

新しく日本語サイトを作りました. The Grazing Wombat Japan 今後日本語のレシピはこちらからになります。↑ Tonight Dinner! Biryani with Lamb and Raita & recipe English page click here インド料理ビリヤニの作り方! ビリヤニはインド料理でバスマティライスを使用し、魚、肉、豆類などを野菜と一緒にまぜる料理です。 パエリアや日本でいう混ぜご飯に似ていますね。 スパイスが香ばしい料理です。 うちではラム肉、鶏をよく使用しています。 余った翌日はお弁当でも十分に美味しいです。 スパイスは何が必要なの? ターメリック ナツメグ クミン コリアンダー クローブ フェヌグリーク カルダモン クローブ シナモン...