Month: November 2021

砂糖をカットしたい!食べながら美しく!砂糖不使用、グルテンフリーチョコチップクッキーの作り方

新しく日本語サイトを作りました. The Grazing Wombat Japan 今後日本語のレシピはこちらからになります。↑ こんにちは〜 今回は砂糖無し、グルテンフリーチョコチップクッキーです。 えっ!砂糖が入ってないクッキーって美味しいの?って思いますよね! これが美味しいのです。デーツを使うことで優しい甘さになります。 ドライデーツで十分に甘さが出ます。 これを作った理由はある日、主人がチョコチップクッキーを作って欲しいと言ってきたので、早速3時のおやつ用に作りました。1−2枚食べた後、胸やけするって言ってきたので最初はクッキーだとは思っていませんでした。 今までに同じようなクッキーを作って胸やけをしたことがありませんでした。 更に後日、同じクッキーを食べたら胸やけしたので、理由として考えられるのは、バター、砂糖、小麦粉とではないかと思い、この砂糖不使用、乳製品不使用、グルテンフリーのレシピを考えました。 今回使用した食材 アーモンドプードル タピオカ粉 ブラウンライスフラワー(玄米粉) または米粉でも大丈夫です。 *チョコレート砂糖不使用、グルテンフリー用(多少の砂糖は気にしない人はお好きなチョコレートをお使いください) ドライデーツ 種無しを使用しました。 種がまだ残っている場合は取り除いてからブレンダーに入れてください。 ピーナッツバター 砂糖不使用、乳製品不使用のものを使いました。 ココナッツオイル ヴァージンココナッツオイルの方をお勧めします。匂いが強くありません。 *チョコチップを入れたくない人はナッツやドライフルーツを入れても大丈夫です。 デーツの優しい甘さとダークチョコレートがたまりません! こちらもどうぞ 可愛い!チョコレートパブロバボールパフェの作り方 YouTube 可愛い!チョコレートパブロバボールパフェの作り方

しゃきしゃき食感!エビ+レンコン+イカの団子とレモン醤油の作り方。 ビールやお酒にぴったり!

新しく日本語サイトを作りました. The Grazing Wombat Japan 今後日本語のレシピはこちらからになります。↑ English page click here Prawn, Squid and vegetables patties with Lemon soy sauce こんにちは〜 今回は昔,子供の頃によく叔母が作ってくれたイカ団子です。 叔母のレシピをちょっと改造して、エビ、イカ、レンコンや他の野菜をいれて食感を楽しむようにしました。 ビールやお酒にぴったりのおかずです。 もちろんご飯にもあいます! 作り方はものすごく簡単! 仕事帰りで時間がなくてもすぐにできます! 使用したフードプロセッサーはBraun MultiQuick 9 Hand Blender おうちにフードプロセッサーがあると更に簡単。 主人が毎日バナナスムージを朝食に作るので、必要品! 家にあってもいい家電だと思っています。 もし,ない場合は包丁でひたすらトントンです。😭 頑張ってください。😅...
gyunabe bento

無限列車限定弁当? 煉獄さんも大好き!母のレシピ牛鍋弁当を再現!

新しく日本語サイトを作りました. The Grazing Wombat Japan 今後日本語のレシピはこちらからになります。↑ How to make Gyunabe Bento (Rengoku’s Bento) Demon Slayer!! -English page click here こんにちは〜 なんか今更〜って感じですかね〜 オーストラリアでは鬼滅の刃の映画公開が日本とすこしずれてまして、テレビで見られるようになったのは最近で、この煉獄さん弁当が今になってしまいました。 テレビで無限列車を見て弁当が美味しそうだったので私も食べたいと思ってこれを投稿しました。 作っている際に母のお弁当を思い出しました。 この煉獄さん弁当はよく母が私に作ってくれたお弁当とほぼ同じ。 なので、今回は母のレシピ+煉獄さんスペシャル弁当です。 子供の頃、母は毎日忙しく、朝4;30に起きて父、弟と私のお弁当を作ってくれました。 なので、時間がかからないようにワンポットでできるようなものをお弁当に入れていたのですね〜。 でも、お昼に食べる頃にはタレが全てに絡まっていてとてもおいしかったです。 今回は近くのエイジアンショップで和牛スライスを買ってきました。 柔らかくてちょうどいい脂身で美味しかったです。 日本では安く美味しい牛スライスが手に入りやすいので、和牛を使わなくても大丈夫です。オーストラリアでは牛スライスが手に入りづらいですよ〜。😭 忙しい朝でも簡単にできるお弁当 こちらもどうぞ〜 スローローストビーフとチミチュリソースの作り方...