Category: ソース

新しく日本語サイトを作りました. The Grazing Wombat Japan 今後日本語のレシピはこちらからになります。↑ No Waste! How to make Chunky Tomato Pasta sauce ENGLISH PAGE CLICK HERE こんにちは〜 今回は新鮮トマト、廃棄量ゼロの自家製トマトソースの作り方です。種部分、皮の部分も全て使います。新鮮バジルとドライバジルを使うことで、風味がとてもよくなります。 使い方は：パスタソース、ハンバーグソース、白身魚料理用ソースなどに使えます。 作り方は実に簡単ですが、２つタイプにできますよ〜。お好きな方法を選んでください。 ソース全て鍋で煮てから材料をジューサーに入れてスムーズにする方法。 トマトのタネの部分と皮の部分だけをジューサーに入れて他の材料と一緒にする方法です。 作り方、ビデオ、レシピは２番の方法です。個人的にチャンクトマトソースが好きなので、タネと皮の部分をとってバルサミコ酢と一緒にブレンドしてそれを他の材料に混ぜます。そうすることでトマトの実と玉ねぎがソースに残っている状態です。 もし、１番の方法を選ぶ場合は、トマトのタネと皮を取らないでそのままカットして他の材料と一緒に煮てそれをジューサーに入れて撹拌してスムーズなトマトスースにする。 冷蔵庫で２週間程度大丈夫ですが、必ず瓶や容器は熱湯消毒して下さい。すぐに使わない場合は冷凍もできます。 無駄が出ないトマトソースの作り方 こちらもどうぞ 誰にも教えたくない！うまい！バッファローソースの作り方ー簡単です！ YouTube 誰にも教えたくない！バッファローソースの作り方！！簡単です。

新しく日本語サイトを作りました. The Grazing Wombat Japan 今後日本語のレシピはこちらからになります。↑ How to make Buffalo Sauce from Scratch and recipe!! English Page click here チリソース好きですか？ 私は大好きです。特に自家製チリソースは冷蔵庫にいつも常備しております。 たまにスーパーで激辛チリソースを見かけ、買ってみてトライしてみますが、 ただ辛いだけで、パスタやピザなどにかけるとパスタやピザの味を消してしまい、ただ辛いだけのものになってしまいますので、なのであまり激辛チリソースは好みではありません。 今回のこの自家製バッファローソースは、鶏肉の味を消さず、ランチソースとも相性が良くて、次々チキンを食べたくなりますよ！ 辛さは、激辛大好きな人には物足りないでしょう。 もし、もう少し辛いのがお好きならお好きなチリをお使いください。 違うチリを使うことで辛さも変わってきます。 唐辛子について 今回はレッドチリペッパーを使用しました。一般的にいう唐辛子です。 ハラペーニョを使用してもいいでしょう、この場合は緑のソースですね！ 生または冷凍をご使用ください。 保存について 瓶で保存する場合は必ず沸騰消毒して下さい。 冷蔵庫で2ヶ月間は大丈夫です。 このソースはもちろんバファローチキン似合いますが、ステーキサンド、ハンバーガー、餃子のタレなどにもよくあいます。...