新しく日本語サイトを作りました. The Grazing Wombat Japan 今後日本語のレシピはこちらからになります。↑ Plant Based 2 Layer Coconut Yoghurt and Fruits Jelly English Page click here 今回はアレルギーのある方々、乳製不使用、ヴィーガン、フルーツとココナッツヨーグルトのゼリー 今回はアガーを使用しました。もちろん寒天でも大丈夫です。 冷凍ミックスベリーでもフレッシュミックスベリーでも大丈夫です。 又はお好きなフルーツを使ってください。 かわいいモールドを使って楽しんでください。お子さんと一緒に作っても楽しいですね。 火や包丁を使うときは十分に気をつけてくださいね。 アガー： 富沢商店で購入できるようです。 アガーは固まりが早いです、作業中に固まってきますので、ココナッツヨーグルトゼリーを作るときはココナッツ水ゼリーが固まってから作ってください。 ココナッツミルク： スーパーマーケットやアジアンショップなどで手に入りますが、缶のココナッツミクルはどちらかというと料理用と言っていいでしょう。 もし、飲料用のココナッツミルクが手に入るならそちらの方が使いやすいです。 もし、ココナッツが手に入らない場合は豆乳やナッツミルクでも大丈夫です。 砂糖不使用の方をお勧めいたします。 ココナッツ水： 富沢商店やアマゾンで購入できますが、お好きな飲料をお使いください。砂糖が入っていないものをお勧めいたします。...
新しく日本語サイトを作りました. The Grazing Wombat Japan 今後日本語のレシピはこちらからになります。↑ How to make Perfect Sweet Adzuki Beans English page click here 今回は失敗しないあんこの作り方です〜 こっちオーストラリアに来てから何度かあんこを作りましがそのたびに失敗していました。日本にいたときは全く問題なかったのですが…….😭 最初はオーストラリアの小豆が古いのかしらと考えていて、母に頼んで日本から北海道産を送ってもらって再度挑戦。 それでも同じ結果が出てしまいました。 なんで〜？？？？と考えて、煮る時間を長くしたり、水が違うとか？考えました。 そこで昔、和菓子屋に働いていた友人にメールを送りました。 小豆は温度が大事と言われました。どうゆうことかを聞くと小豆は低温が嫌いだからあることをしてみて〜と言われ、その通りしました。 W O W！びっくりその通りしたら柔らかい餡子でとても美味しくできましたので皆さんにご紹介したいと思います！ 注意点 一晩、水につけない。 水から小豆を投入しない。 最初に小豆を煮る時間。（ふっくらになるまで煮る） 砂糖を加えるときのタイミング。 ちょっとしたことで柔らかいあんこができます。 詳しくはレシピを参照して下さい。 正直、柔らかく煮られたときは、嬉しくてジャンプしてしまいました。...
新しく日本語サイトを作りました. The Grazing Wombat Japan 今後日本語のレシピはこちらからになります。↑ Sugar Free Roast Caramelised Nut and Fruit Granola English page click here 今回は自家製グラノーラの作り方です 砂糖不使用のグラノーラ、この自家製グラノーラならダイエットしていても美味しくいただけます！ 自然の甘さと香ばしいナッツがお口の中に広がり、ダイエットも忘れるくらい。 それはデーツを使っているからです。砂糖を使用しなくてもデーツの甘さで十分に補えるからです。ぜひ、試してはいかがでしょうか？ 必要な材料 ナッツ類 ―アーモンド、カシューナッツ、マカデミアナッツ、ブラジルナッツなど、お好みにナッツをどうぞ。 味のついたものではなく、無添加、生ナッツのものをお勧めいたします。 タネ類 ―カボチャのタネ、サンフラワーのタネ 無添加、生のものをお勧めいたします。 ココナッツフレーク ―楽天などで手に入るみたいです。 パプライスまたはパフ蕎麦の実 ―蕎麦の実パフは日本では見かけないですね。 ポン菓子（日本のパフライスは砂糖が入っています）はなくてもいいです。 もし、無添加のものが手に入るのならお使いください、または甘いのが好きならご使用して下さい。 もし、手に入らない場合はオーツ（１６０g）やナッツ、タネ類を増やして下さい。 デーツ（ナツメヤシ）―種無しの方が扱いやすいです。 ピーナッツバター ―砂糖やクリームが入ってないのを使用して下さい。 バージンココナッツオイル ―バージンのココナッツオイルの方が無臭です。...
I where live, people life is getting back normal still you have to be had social distance, do not go lots of people, or wash hands every time go to outside, etc. finally lock down...
